Excursions vin depuis Paris en chauffeur privé : Champagne, Bourgogne, Loire et Bordeaux

Quelle région viticole depuis Paris ? Choisissez selon votre temps et votre verre

La plupart de ceux qui cherchent une excursion vin depuis Paris ont une journée libre et un goût qu'ils n'ont pas encore formulé. Commencez par la journée. Paris est au nord de la France, et les vignobles s'en éloignent à des distances très différentes : la Champagne à moins de deux heures, la Loire à deux ou trois, la Bourgogne à trois, Bordeaux à près de six. Plus vous allez loin, plus la route mange la journée, et ni la voiture, ni le train, ni l'autocar n'y changent rien. Pensez ensuite au verre. Les bulles, les blancs vifs, le pinot noir ou les grands assemblages de cabernet : chacun a sa terre, et la terre décide de l'itinéraire.

Une journée et vous aimez les bulles : la Champagne

Le premier choix, et pour de bonnes raisons. Reims est à environ 146 km à l'est de Paris par l'A4, Épernay une demi-heure plus au sud, et les villages grands crus ondulent entre les deux. En neuf heures, vous voyez la cathédrale, descendez dans les caves de craie d'une grande maison à Reims, prenez la route des coteaux, déjeunez au milieu des vignes, visitez une seconde maison ou un vigneron près d'Épernay, et vous êtes de retour à l'hôtel pour dîner. C'est la seule région de cette page où la route prend moins de temps que la dégustation. Notre excursion en Champagne depuis Paris est construite exactement ainsi ; si une seule maison est le but du voyage, la visite Veuve Clicquot s'organise autour de votre créneau à Reims, et une journée à Reims plus simple reste en ville.

Une journée, des châteaux et des blancs vifs : la vallée de la Loire

La Loire est d'abord une vallée de châteaux Renaissance, ensuite une région viticole, et les deux se marient bien dans une même journée. Les blancs de Vouvray et de Montlouis poussent à quelques minutes d'Amboise ; les rouges de Chinon et de Bourgueil un peu plus à l'ouest. Sur notre excursion aux châteaux de la Loire, la journée, c'est Chambord et Chenonceau avec un déjeuner à Amboise, et une dégustation remplace une partie d'une visite de château si vous le demandez à la réservation. Choisissez la Loire si vous voulez le vin comme un chapitre de la journée plutôt que comme toute l'histoire.

Une longue journée ou une nuit pour le pinot noir et le chardonnay : la Bourgogne

Beaune est à environ 316 km au sud-est de Paris, soit à peu près trois heures par l'A6, ce qui place la côte de Nuits et la côte de Beaune à la limite de ce qu'une journée peut contenir. C'est possible avec un départ à sept heures, deux rendez-vous en cave et un vrai déjeuner bourguignon ; c'est bien mieux avec une nuit à Beaune, quand le second jour commence déjà dans les vignes. La route des vins de Bourgogne s'adresse à ceux pour qui Gevrey-Chambertin ou Meursault veut déjà dire quelque chose, et qui sont prêts à lui donner le temps.

Deux jours pour les grands crus classés : Bordeaux

Bordeaux est à environ 580 km de Paris. Personne ne devrait passer douze heures en voiture pour une dégustation, alors nous l'organisons comme une escapade : le TGV depuis Paris-Montparnasse en deux heures environ, votre chauffeur qui attend à la gare Saint-Jean, une journée rive gauche dans le Médoc et une journée rive droite autour de Saint-Émilion et de Pomerol. La route des vins de Bordeaux se chiffre sur mesure, selon les jours, le véhicule et les châteaux que vous voulez voir.

Les dégustations : réservées auprès des maisons, pas chez nous

Nous préférons le dire clairement plutôt que vous le laisser découvrir devant la grille. Notre prix couvre la voiture, le chauffeur et toute la journée sur la route ; il ne comprend ni les visites de caves ni les dégustations. En Champagne, en Bourgogne et dans le Bordelais, les maisons et les domaines vendent leurs propres formules, à leurs prix et sur leurs créneaux, et les grands noms affichent complet du printemps à l'automne. Dans la Loire, les billets des châteaux fonctionnent de la même façon.

Ce que nous faisons, c'est rendre la réservation facile à réussir. Dites-nous la région et le type de visite que vous imaginez, un grand nom, un vigneron de famille, une cuvée de prestige, et nous vous indiquons les maisons qui conviennent, le temps que prend vraiment chaque visite, et les combinaisons qui tiennent dans une journée sans transformer le déjeuner en sandwich. Vous réservez directement auprès de la maison, vous nous envoyez vos horaires, et nous fixons la prise en charge à Paris pour que vous arriviez avec de la marge. Le jour même, si une maison déplace votre créneau, nous recalons l'itinéraire.

L'ordre compte : les caves d'abord, la voiture ensuite. Une visite Veuve Clicquot à onze heures, un vigneron à quinze heures et une table réservée à treize heures font une journée ; une voiture réservée pour huit heures sans rien de confirmé n'en fait pas une.

Saisons et vendanges : quand partir

Le printemps et le début de l'été sont les mois les plus faciles : les vignes sont vertes, les routes dégagées et les maisons tournent avec leur programme de visites complet. Juillet et août apportent les journées les plus longues et les caves les plus fréquentées ; réservez vos créneaux tôt. Les vendanges vont de fin août à début octobre selon la région et l'année, la Champagne d'abord, la Bourgogne et la Loire un peu plus tard. Les vignobles sont alors au plus vivant, avec les cueilleurs dans les rangs et les pressoirs qui tournent, mais certains domaines ferment aux visiteurs pendant qu'ils vendangent : vérifiez avant d'arrêter une date. Fin octobre, la côte de Beaune vire au cuivre pendant une quinzaine de jours, de quoi choisir ses dates de Bourgogne en conséquence. L'hiver est sous-estimé : les caves restent à 10 ou 12 degrés quel que soit le temps dehors, les galeries sont calmes, et un long déjeuner à Reims ou à Beaune se savoure d'autant mieux. Quel que soit le mois, prévoyez des chaussures plates et une petite laine pour la craie, et réservez le déjeuner le week-end.

Route des vins depuis Paris : vos questions